Au départ, le baobab est une association principalement versée dans le théâtre et plus particulièrement, le théâtre-action. C'est d'ailleurs dans ce domaine que le partenariat entre le Boabab et Autre Terre s'est noué : la création collective de pièces de théâtre-action « Les belles-mères » (2002), « L'ardoise » (qui a tourné en 2003 et 2004),"le fil" (2006) et enfin "Entre nos mains" qui est en cours de création.
Ces pièces ont permis de sensibiliser au Nord comme au Sud un large public à des thématiques comme les relations Nord/Sud ou la dette des pays en développement.
Grâce notamment aux bénéfices engendrés par le théâtre-action, le Baobab a pu développer ses différents projets au Burkina Faso à la fois en milieu rural (village de Villy) avec de l'alphabétisation et du soutien à l'agroécologie et en milieu urbain (Ouagadougou) avec du microcrédit, de la vente de fripes et du théâtre-action.
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