Au départ, le baobab est une association principalement versée dans le théâtre et plus particulièrement, le théâtre-action. C'est d'ailleurs dans ce domaine que le partenariat entre le Boabab et Autre Terre s'est noué : la création collective de pièces de théâtre-action « Les belles-mères » (2002), « L'ardoise » (qui a tourné en 2003 et 2004) et enfin "le fil" (2006).
Ces pièces ont permis de sensibiliser au Nord comme au Sud un large public à des thématiques comme les relations Nord/Sud ou la dette des pays en développement.
Grâce notamment aux bénéfices engendrés par le théâtre-action, le Baobab a pu développer ses différents projets au Burkina Faso à la fois en milieu rural (village de Villy) avec de l'alphabétisation et du soutien à l'agroécologie et en milieu urbain (Ouagadougou) avec du microcrédit, de la vente de fripes et du théâtre-action.
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