En 2005 et 2006, commercialisation de 294.354 kg de tara

Deux ou trois ans après la mise en terre des premiers plants, c’est de nouveau de manière collective que les paysans collectent et commercialisent les fruits de leurs plantation de tara. Ensemble, ils sont plus forts face aux intermédiaires commerciaux.

Une promotion de la recherche sur la tara

Les activités de recherche réalisées par Idesi en collaboration avec l’Université nationale d’Ayacucho, a apporté de nouvelles connaissances techniques sur la culture de la tara et l’ensemble de sa filière. Celles-ci ont ensuite été largement diffusées et partagées.

Enfin, ses travaux de recherche et son expérience de terrain ont permis à Idesi de se positionner dans la région comme le « spécialiste » de cette filière productive et de créer le Groupe promoteur de la tara à Ayacucho. Celui-ci, coordonné par Idesi, compte actuellement 12 institutions privées ou publiques parmi ses membres.

Au mois de septembre de l'année 2006, Idesi a réalisé un colloque sur la tara à Lima qui a réuni plus de 200 personnes. Le but était de réfléchir, avec les acteurs nationaux de cette filière, au développement de la compétitivité des producteurs locaux, de manière équitable et durable, en vue d’améliorer les conditions de vie des personnes qui travaillent dans cette filière.