IDESI et Autre Terre travaillent en partenariat depuis 2003 auprès de 22 communautés (432 familles) de la région d'Ayacucho au Pérou. Nos actions combinées portent sur un objectif commun :

Contribuer à freiner l’exode rural grâce à la génération de revenus et la création de nouveaux emplois.

 Afin d'atteindre cet objectif, 3 axes de travail sont mis en avant :

 - Augmenter, de manière écologique et respectueuse de l'environnement, la production et la productivité de cultures de rentes présentes traditionnellement dans les communautés paysannes. Il s'agit de la tara (arbre dont la gousse contient du tanin et est utile au tannage du cuir), de la figue de barbarie, de la lucume, de l'avocat, de la pêche et des cochons d'Inde.

  - Renforcer l'organisation des producteurs afin d'atteindre une organisation communale capable de contribuer activement au développement agricole de la communauté.

 - Intégrer ces organisation au marché tant national qu'international en mettant en pratique certains principes du commerce équitable.

En 2008... 

Au cours de l'année 2008 :

- 75 ha de tara ont été installés et 75 autres ha entretenus. Au total, ce sont plus de 36.000 plants de tara qui ont été plantés ;

- 6 ha d'autres productions (figue de barbarie, avocat, pêche,...) ont été installés et 12 autres entretenus ;

- 42 ha de plantation de tara ont été mis en associations avec d'autres cultures (pomme de terre, maïs, petits pois,...) ;

Cela a permis de commercialiser : 372 T de tara, 89 T de figues de barbarie et 16 T d'avocats ; 3190 cochons d'Inde ont également été vendus à des restaurants locaux.

L'aridité du sol étant un grave problème, nos efforts se sont également concentré sur l'irrigation  : 70 systèmes d'irrigation ont été installés et 248 producteurs ont été formés aux techniques d'irrigation.

En savoir plus sur le travail de la tara...

Voici un film présentant (en espagnol.. version française bientôt disponible) le travail de nos partenaires péruviens de la production à la commercialisation de la tara.