Frutos del Ande (Fruits des Andes) est une coopérative d’Ayacucho qui a été créée à partir de petites organisations de producteurs. Elles ont senti la nécessité de se regrouper pour faire face aux exigences de leurs filières de commercialisation et répondre aux obstacles : une concurrence toujours plus forte du secteur privé capitaliste, un isolement géographique, des marchés difficilement pénétrables et éloignés…
Les producteurs de la coopérative sont actifs dans les secteurs de la culture de tara, de l’avocat, du quinoa et de l’élevage de cochons d’Inde.
La coopérative accompagne ses membres dans la production agroécologique de ces différentes filières mais aussi dans la certification bio, la transformation de la production en produits finis ou semi-finis ainsi que dans la commercialisation.

Localisation des projet(s)

Projet(s) en commun avec Autre Terre

Agroécologie

Pérou

Tara, quinoa, avocat…| Ayacucho

Appui à la gestion d'une coopérative et à ses filières de production bio

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