La Red de Productoras de Jauja est un réseau de productrices qui rassemble 121 associés provenant de 9 communautés et repartis en 9 OP de base dans la région de Junin. La Red organise la collecte journalière du lait et en transforme une partie en fromage, yaourt et glace.

Le Réseau valorise le développement des femmes dans la société péruvienne à partir d’un modèle d’autonomisation des associés. Les productrices sont parvenues à se fédérer dans un contexte où la pauvreté et la discrimination touchent en premier lieu les femmes.

Le Réseau génère des emplois, applique le commerce équitable (paiement de prix justes aux productrices), organise les filières courtes (développement du potentiel à Jauja et à Huancayo), promeut l’alimentation saine lors de festival culinaires et sensibilise les citoyens en participant aux marchés de producteurs.

Localisation des projet(s)

Projet(s) en commun avec Autre Terre

Agroécologie

Pérou

Production et transformation laitière

Mise en place d'un réseau d'associations pour la commercialisation du lait

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