Sénégal, Koungheul

Knougheul est une ville périphérique du centre du Sénégal. Elle est principalement tournée vers la production agricole.

Problématique

Le bassin arachidier sénégalais a été touché de plein fouet par la crise de l’arachide début des années 2000. La population doit désormais trouver des sources de revenus plus diversifiée.

Création de filières agroécologiques

Le projet soutenu par l’UCEM et Autre Terre vise  la mise en place d’une filière de production, de transformation et de commercialisation de céréales, gérées par le groupement de femmes bénéficiaires , dans la région de Koungheul. Pour ce faire, quatre actions principales sont menées :

  • Renforcer la qualité et la quantité de la production : un travail d’accompagnement et de formation des 300 producteurs est réalisé. Les producteurs deviennent capables de produire sans intrant chimique et s’autonomisent en terme de production semencière. Ils stockent également une partie de leur production;
  • La création d’une unité de transformation composée de moulins à céréales : gérée par le groupement de femmes bénéficiaires, l’unité permet de réaliser divers types de couscous, d’arachides grillées … Elle permet de vendre à un prix plus avantageux que si la céréale était commercialisée brute;
  • La promotion d’une démarche qualité avec un accent particulier sur l’emballage et le marketing ;
  • Le développement de circuits de distribution.

L’intervention d’Autre Terre

  • Construction d’un moulin de transformation de céréales ;
  • Formation technique des 300 agriculteurs bénéficiaires du projet (2300 visés à l’horizon 2021) ;
  • Soutien à la création de greniers de conservations de céréales ;
  • Installations de périmètres maraîchers (puits et clôture) ;
  • Organisation et développement de la commercialisation des céréales ;
  • Promotion d’une démarche qualité avec un accent particulier sur l’emballage et le marketing.

UCEM – Union des Comités Ecologiques de la vallée de la Mininky

La mission de l’UCEM est de contribuer à la lutte contre l’insécurité alimentaire et l’endettement des populations du département de Koungheul et la promotion de l’agroécologie.

Localisation

Koungheul, Kaffrine, Sénégal