À Ayacucho, le taux de personnes vivant sous le seuil de pauvreté atteint les 40%. Diverses crises politiques touchant le Pérou depuis 2016 accentuent l’insécurité alimentaire, liée à l’inflation. Cela affecte le prix des produits essentiels comme le pain, les pommes de terre et l’huile. En conséquence, les agriculteurs et agricultrices rencontrent des obstacles dans la production et la vente de leurs produits, entraînant une baisse de leurs revenus.
La coopérative Frutos Del Ande, en partenariat avec Autre Terre depuis 2010, soutient les producteurs et productrices d’Ayacucho dans la production agroécologique, la certification biologique, la transformation et la commercialisation de produits alimentaires.
Notre objectif est de renforcer la résilience des agriculteur·rice·s d’Ayacucho face aux différentes crises qui touchent la région.
En 2024, les membres de la coopérative souhaitent diversifier la gamme de produits en introduisant des équipements modernes dans l’usine de transformation de Secclla. L’ajout d’un four déshydrateur, d’une presse à huile et d’une presse à biscuits permettra de développer 3 nouveaux produits :
- Huile de chia
- Mangue séchée
- Biscuits à base de quinoa
Le projet vise également la fourniture de semences et la mise en place de formations sur les engrais organiques. Cette initiative a pour ambition d’améliorer la qualité de vie de 98 producteurs·rice·s en garantissant des prix équitables pour la coopérative. Dans la même idée, elle permet de limiter l’insécurité alimentaire en privilégiant la vente en circuit-court.
Tout don de 40 € ou plus avant le 31/12/2023 vous permettra de bénéficier d’une déduction fiscale allant jusqu’à 45 % de votre don.
Par exemple pour un don de 100 €, vous ne payerez que 55 €.