Agroécologie, production et transformation laitière
Au départ, des femmes (issues de 4 associations) ont développé diverses filières de production (lait et élevage de cochons d’Inde) afin de contribuer à leur sécurité alimentaire familiale et apporter une nouvelle source de revenus. Leur problème se situait au niveau de la commercialisation de ces produits, qui n’apportait pas les bénéfices escomptés. Le projet a donc consisté en l’élaboration d’un réseau regroupant quatre associations de femmes et commercialisant le lait collectivement pour négocier les prix et choisir les meilleurs acheteurs. Un des impacts positifs consiste en l’augmentation et la stabilité du prix de vente de leur production.
L’intervention d’Autre Terre
CEDEL et Autre Terre ont débuté leur collaboration en 2011. Ce partenariat consiste en :
- Un appui à la mise en œuvre collective, par les agricultrices elles-mêmes, de la commercialisation ;
- Un appui à la création d’une entreprise sociale afin de permettre une production et une commercialisation collective des filières, de mettre en pratique les principes du commerce équitable et de favoriser l’autonomisation des travailleuses.
